تم استخدام زيت الأركان لعدة قرون كأحد الزيوت الرئيسية في حياة المغاربة. بصرف النظر عن خصائص زيت الأركان التي سنذكرها في هذا المقال ، فإن هذا الزيت يعطي طعمًا ورائحة لطيفة للطعام ويمكن استخدامه أيضًا في الطهي.
في المغرب ، تستخدم خصائص زيت الأرغان أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل والأدوية .
ما هو زيت الارجان وكيف يتم تحضيره؟
يُستخرج زيت الأركان بشكل طبيعي من نواة شجرة الأركان. هذا الزيت غني بمجموعة متنوعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة ، ولهذا السبب تم ذكر فوائده للبشرة والشعر .
شجرة الارجان وفاكهة الارجان التي يحضر منها زيت الارجان.
12 خاصية من زيت الأركان
في هذا المقال نريد أن نتحدث عن 12 خاصية رائعة لزيت الأرغان لا تعرف عنها الكثير.
1. يحتوي زيت الأركان على الأحماض الدهنية الأساسية
يتكون هذا الزيت من أحماض دهنية مختلفة. محتواه 29-36٪ من حمض اللينوليك أوميغا 6 الدهني و 43-49٪ منه حمض الأوليك .
على الرغم من أن حمض الأوليك ليس من الأحماض الدهنية الأساسية ، إلا أن له العديد من الخصائص المعززة للصحة. ه
2. زيت الأركان له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
خاصية أخرى لزيت الأركان هي وجود فيتامين E فيه ، مما يجعله مناسبًا جدًا للبشرة والشعر. فيتامين هـ هو فيتامين يعمل كمضاد للأكسدة ويعزز الصحة.
إقرأ أيضا:أعشاب للتخسيس السريع في أسبوعتشمل المركبات المفيدة الأخرى في هذا الزيت الإنزيم المساعد Q10 والميلاتونين والستيرولات النباتية ، والتي لها أدوار مهمة كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.
3. تقوية صحة القلب
كما ذكرنا سابقًا ، يعتبر زيت الأركان مصدرًا جيدًا لحمض الأوليك ، وهو أحد أحماض أوميغا 9 الدهنية.
حمض الأوليك ، الموجود أيضًا في الأفوكادو وزيت الزيتون ، له آثار إيجابية على صحة القلب والأوعية الدموية.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول 15 جرامًا من زيت الأركان يوميًا يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول الضار أو LDL ، ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على الرغم من وجود مضادات الأكسدة.
4. تقليل علامات شيخوخة الجلد
نظرًا لخصائصه العديدة ، أصبح زيت الأرغان مكونًا شائعًا في العديد من شركات مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.
5. تسريع التئام الجروح
تظهر بعض الدراسات البشرية أن زيت الأركان ، سواء تم تناوله عن طريق الفم أو وضعه مباشرة على الجلد ، فعال في زيادة مرونة وترطيب بشرة النساء بعد سن اليأس.
إقرأ أيضا:ماهي فوائد البن الفاتح والبن الغامق؟في دراسة أجريت على الحيوانات ، عالج زيت أرغان الفئران من الدرجة الثانية لمدة 14 يومًا.
على الرغم من أن دراسة واحدة لا يمكن أن تثبت وجود مشكلة ، إلا أنها قد تشير إلى دور محتمل للزيت في تسريع عملية التئام الجروح.
6. خواص زيت الأركان للبشرة والشعر
حمض الأوليك وحمض اللينوليك ، وهما من الدهون الرئيسية في زيت الأرغان ، ضروريان لصحة الجلد والشعر.
من بين خصائص زيت الأرغان للبشرة والشعر ، يمكننا أن نذكر أنه يحافظ على رطوبة الجلد والشعر.
في إحدى الدراسات ، أدى تناول هذا الزيت أو استخدامه موضعياً إلى الحفاظ على رطوبة البشرة وترطيبها لدى النساء بعد سن اليأس. كما تشير بعض الدراسات إلى أن هذا الزيت يمكن أن يمنع جميع أنواع الأضرار التي تلحق بالشعر.
7. الوقاية والعلاج من تشققات الجلد
يستخدم هذا الزيت منذ القدم لعلاج تشققات الجلد والوقاية منها. ومع ذلك ، لا يوجد دليل مثبت في هذا الصدد.
ومع ذلك ، فقد أظهرت دراسات مختلفة تأثير هذا الزيت في تقليل التهاب الجلد ، وقد يكون هذا هو السبب في استخدام الناس لهذا الزيت لعلاج علامات التمدد وتشققات الجلد المختلفة.
8. الوقاية من مرض السكري
قد تكون مهتمًا بمعرفة أن نتائج بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات تظهر أن زيت الأركان له أيضًا تأثيرات مضادة لمرض السكري.
إقرأ أيضا:ماهي فوائد البن الفاتح والبن الغامق؟في دراستين ، قلل استهلاك زيت الأركان بشكل كبير من سكر الدم الصائم ومقاومة الأنسولين لدى الفئران.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هناك حاجة لدراسات بشرية لإثبات ذلك واستخدام هذا الزيت لعلاج مرض السكري .
9. يعالج حب الشباب
تدعي بعض المصادر أن زيت الأركان هو خاصية أخرى للجلد في علاج حب الشباب .
لا توجد مصادر علمية قوية في هذا الشأن حتى الآن ؛ ومع ذلك ، يبدو أن الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة لزيت الأركان على الجلد قادرة على تخفيف الاحمرار والتهيج الناجمين عن حب الشباب. بالطبع ، يجب أن تعلم أنه إذا كان حب الشباب لديك هرمونيًا ، فلن يساعد هذا الزيت كثيرًا.
بالطبع ، يجب أن تعلم أنه إذا كان حب الشباب لديك هرمونيًا ، فلن يساعد هذا الزيت كثيرًا.
10. الآثار المضادة للسرطان
يمكن أن يبطئ هذا الزيت من نمو الخلايا السرطانية وتكاثرها ، والذي ربما يرجع إلى محتوى فيتامين هـ والمركبات الفينولية ومضادات الالتهاب.
في إحدى الدراسات ، كان زيت الأركان قادرًا على تقليل نمو خلايا سرطان البروستاتا بنسبة تصل إلى 50٪ ؛ ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد خصائص زيت الأرغان لعلاج السرطان.
11. علاج بعض الأمراض الجلدية
يستخدم زيت الأركان لسنوات عديدة لعلاج بعض أمراض الجلد الالتهابية في شمال إفريقيا.
على الرغم من قلة الأدلة على ذلك ، تشير بعض الدراسات إلى أن هذا الزيت يمكن أن يعالج الأمراض الجلدية بسبب مضادات الأكسدة الموجودة به.
12. سهل الاستخدام
كما أوضحنا ، كان لهذا الزيت استخدامات مختلفة في المغرب لفترة طويلة ؛ ولكن اليوم أصبح متاحًا أيضًا بسهولة في بلدنا ويمكنك شرائه من المتاجر الكبرى أو مصانع العطور أو الصيدليات أو المتاجر عبر الإنترنت.
زيت الأركان سهل الاستخدام!
استخدام للبشرة:
يستخدم هذا الزيت مباشرة لمنع جفاف الجلد وزيادة نضارته ؛ ولكنه يستخدم أيضًا في العديد من مستحضرات التجميل مثل المستحضرات والكريمات.
يمكنك وضع هذا الزيت مباشرة على أي جزء من بشرتك.
نقترح عليك اختبار القليل منه أولاً لمعرفة ما إذا كان لديك حساسية من هذا الزيت.
استهلاك زيت الارجان للشعر:
استخدمي زيت الأرغان للشعر باستخدام قطارة
يمكنك وضع زيت الأركان على يديك أو شعرك باستخدام قطارة واستخدامه.
يمكنك وضع هذا الزيت على جذور أو سيقان الشعر التالف والجاف لترطيبه وتقليل هشاشته وجعله أقل تطايرًا.
إذا كنت حريصًا ، فإن بعض أنواع الشامبو أو البلسم تحتوي أيضًا على هذا الزيت.
استخدام زيت الأركان في الطبخ:
زيت أركان وبذور أركان للطبخ
إذا كنت مهتمًا باستخدام زيت الأركان للطبخ ، فعليك شراء أصناف نقية تمامًا ومميزة للأكل ؛ لأن هذه الأنواع من الزيوت التي يتم استخلاصها تقليديًا بها الكثير من الشوائب وهي مناسبة فقط للأغراض التجميلية.
صب هذا الزيت على السلطة أو الأرز واستمتع برائحته وطعمه.
يمكنك أيضًا تسخينه قليلاً ، لكن ضع في اعتبارك أن زيت الأركان غير مناسب للطهي بدرجة حرارة عالية ويحترق بسهولة.
استنتاج
وفقًا للنقاط المذكورة ، فإن زيت الأركان يستحق تضمينه في سلة الاستهلاك الخاصة بك.
بالطبع ، من الأفضل دائمًا استشارة أخصائي التغذية الخاص بك وبالطبع ، إذا تم استخدامه ، فاحرص على مراعاة كمية الاستهلاك (حتى مع فوائد زيت الأركان).
نأمل أن تجد هذه المقالة من FitShip مفيدة
المصدر: FitShip