انواع الفصفص (البرسيم)

البرسيم أو البرسيم ، كما يطلق عليه في العديد من البلدان ، هو نبات معمر ينتمي إلى عائلة البقوليات. تزرع في العديد من البلدان ، وخاصة تركيا وقبرص والشام. يمكن استخدامه كغذاء بشري وهذا ما نفعله وسأجيب عليك من خلال هذا المقال.

ما هو البرسيم

البرسيم هو أحد أصناف البقوليات ، المعروف أيضًا باسم البرسيم الحجازي ، والذي تُستخرج منه البذور ، ويُعرف أيضًا باسم بذور القرع أو عباد الشمس.

له فوائد صحية عديدة منها:

• يساعد في علاج ارتفاع نسبة الكوليسترول ، ويقي من أمراض القلب المختلفة ويحميك من تصلب الشرايين.
• يساعد على تحسين وظائف الكبد ويزيد من قدرته على التخلص من السموم.
• يعد تناول البرسيم أمرًا مهمًا لمعلوماتي الرغبة الجنسية عند الذكور ، حيث أنه يرفع نسبة هرمون الذكورة ويزيد من قدرة القضيب على البناء.
• وهو مفيد لمرضى السكر كما بينت العديد من الدراسات الحديثة لأنه يعمل على تنظيم مستوياتهم في الجسم.
• يساعد على إنقاص الوزن الزائد لاحتوائه على الألياف الغذائية وقليلة السعرات الحرارية.

ما أنواع البرسيم

يستخرج البرسيم الحجازي من جذور البرسيم وتستخدم البذور في علاج العديد من الأمراض ، فضلًا عن كونه نوعًا من المكسرات في كثير من البلدان. لأنواع البرسيم الحجازي هم:

إقرأ أيضا:سيدة روسية تنافس “الأرانب” وتنجب 69 ابنًا مات منهم اثنان فقط

1– البرسيم الأسود

1. يتم تحميصها واستخدامها كنوع من المكسرات التي تؤكل في المناسبات العامة في العديد من البلدان.
2. يتميز باحتوائه على نسبة عالية من الزنك الذي يعمل على تقوية الصحة الجنسية وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم.

اقرأ أيضا | تلف البرسيم تعرف على فوائد ومضار البرسيم للجسم

1. يساعد في الحماية من الاكتئاب.
2. يعزز القدرة الجنسية نتيجة رفع مستوى هرمون التستوستيرون لدى الرجال لقمع الهرمون الأنثوي.
3. يساعد على معلوماتي عدد الحيوانات المنوية.
4. يخفض ضغط الدم ويجعله ضمن المستويات الطبيعية لوجود البوتاسيوم والمغنيسيوم.

2– البرسيم المصري

• يمنحك البرسيم المصري الشعور بالشبع ويزيد من الشعور بالشبع بسبب وجود الألياف الغذائية.
• يعمل على إعادة التوازن لمستوى ضغط الدم.
• يساهم في الحماية من الأمراض السرطانية بسبب وجود مضادات الأكسدة فيه.
• يحتوي على العديد من الفيتامينات والمركبات الهامة مثل المغنيسيوم والكالسيوم والتي تساعد في امتصاص الفيتامينات وإذابة الدهون.
• يحتوي البرسيم المصري على أحماض أمينية مهمة للجسم تساعد على تقوية الأعضاء.

أسماء البرسيم

يتم إعطاء البرسيم العديد من الأسماء حسب الدولة ، بما في ذلك ما يلي:

إقرأ أيضا:رونالد ريجان.. رئيس أمريكى عمل مناديا فى سيرك

الحب وذلك في دول الخليج العربي.

1. والصراخ في بلاد الشام.
2. اللب في مصر والسودان.