احترس من السعرات الحرارية الزائدة فى طعامك

يحتاج الإنسان إلى تنوع الطعام الذى يتناوله خلال اليوم، مع مراعاة أن يحتوى على العناصر الأساسية للطعام، والسعرات الحرارية التى تحافظ على حيويته ونشاطه.

يختار الإنسان نوعية طعامه والأغذية التى تحتوى على السعرات الحرارية المناسبة حتى لا تتسبب له فى الإحساس بالتخمة والكسل.

تلك الأغذية التى تحتوى على سعرات حرارية عالية تعمل على إفراز تفاعلات كيميائية من الجسم عن طريق المخ ومنها حمض “تربتوفان” وهو ما يُشعرك بالسعادة عند امتلاء معدتك.

ولكنك أيضا فى حاجة إلى تناول أطعمة سهلة الامتصاص لأن المخ فى انتظار إفراز تلك المادة لتشعر بالراحة دون أن يجعلك ذلك تشعر بالتخمة والكسل فى ذات الوقت.

ووفقا لكتاب كيف تختار طعامك، فإن الحلويات التى نتناولها بعد الطعام تعطى الجسم 270 سعرا حراريا وهو ما يمثل أكثر عشر مرات مما يحتاجه الجسم من السعرات الحرارية، لذا يُنصح بتناول الحلويات بعد الوجبات الأساسية بنصف ساعة أو أكثر.
ويمكنك أن تمد جسمك بما يحتاجه من طاقة فى اليوم من خلال تناول الفاصوليا وقطعة من اللحم أو الفراخ والسبانخ أو البطاطا، ولا تحاول إجهاد معدتك بالطعام أكثر من ذلك فى الوجبة الواحدة.